Resep Buat bakso Ojeg/Cilok/Salome

Barokallahufikum,

Tentunya sering kita dimintai uang jajan anak – anak. Untuk beli makanan atau minuman. Pernahkan gak, kita mengecek makanan atau minuman apa yang dibeli anak – anak, seperti bahan pembuatannya, kandungannya, segi halalnya? Atau sama sekali tidak pernah, atau lebih parah lagi sebenarnya tahu tetapi tidak ambil perhatian (red; Cuek) ini orangtua yang perlu sekolah lagi nih….

Kali ini saya akan bagi – bagi resep, jajanan favorit anak – anak yaitu BAKSO OJEG/CILOK/SALOME.

Bahan : tepung terigu, tepung kanji, air hangat

Bumbu : bawang putih, merica, garam

Cara buat:

1.     Campurkan tepung terigu : tepung kanji ( 1:1)

2.     Haluskan bawang putih, merica, dan garam (ukuran menurut selera), kemudian beri air hangat.

3.     Tuangkan air bumbu ke tepung, aduk hingga rata (pulen/tidak lengket)

4.     Buat bulatan – bulatan bakso, kemudian masukan dalam air mendidih

5.     Tunggu sampai bakso mengapung.

6.     Tiriskan dan sajikan dengan caos* atau kecap*

Mudah bukan, simple, murah, tentunya kesehatannya lebih terjamin..

Nantikan tips – tips selanjutnya….(RCF)